Торт "Нежность"
Cостав:
Для теста:
- 3 яйца
- 1/2 ст. сахара
- 1/2 пакетика разрыхлителя для теста
- 1/2 пакетика ванилина
- 1/4 ст. молока
- 3/4 ст. муки
- творог низкожирный - 500 г
- 1 пакетик ванилина
- желатин 35 г
- вода -120 г
- сухие сливки для взбивания "Снежинка" - 1 пакетик + 200 мл. молока
- 1 ст. сахара
- 1 ст. клюквы (или других ягод)
- клубника для украшения
- желе для торта - 1 пакетик
Способ приготовления:
Тесто: желтки взбить с сахаром, добавить ванилин, рыхлитель, молоко и муку. Затем ввести взбитые отдельно в крепкую пену белки. Выпекать корж до готовности в смазанной маслом форме.Творог взбить с сахаром, добавить ванилин, взбитые до густой пены с 1 ст. молока сливки, добавить ягоды и влить разведеный желатин (35 г. желатина развести в 120 г. воды и настоять 30 мин.). Испеченный остуженный корж поместить в разъемную форму, а сверху выложить творожно-сливочную массу. Верх торта украсить ягодами и залить желе для торта. Поставить в холодитьник на 2-3 часа.Торт необыкновенно вкусный и легкий!
Вы можете прислать нам свой рецепт.
