Пирог с клюквой
Cостав:
- 400 г сливочные масла
- 1,5 ст. сахара
- 200 г сметаны
- 2 ст. л. какао
- 0,5 ч. л. соды + 1 ст. л. уксуса
- 3-4 ст. муки
- 300 г мороженой клюквы
- 1 ст. грецких орехов
Способ приготовления:
Тесто не крутое. Раскатать коржи, уложить в форму, посыпать клюквой в 1 слой и сахаром, закрыть вторым коржом и в духовку на 30 мин (250- 300 C ). Горячий торт посыпать корицей- 0,5 ч.л., орехами, залить помадкой. Помадка: 10 ст. л. молока или сливок + 10 ст. л. сахара + 10ч. л. какао. Перемешать и на медленный огонь. Варить, помешивая, пока не загустеет. Добавить 50 г сливочного масла. Вы можете прислать нам свой рецепт.
