Лимонный пирог
Cостав:
- 3 стакана муки
- полтора стакана сахара
- 2 яйца
- 250 граммов сливочного масла
- 1 лимон
- 1/2 чайной ложки соды
- 1 столовая ложка уксуса
Способ приготовления:
Взбейте сахар с 2 белками и одним желтком, разотрите масло с мукой, добавьте гашеную соду и вымесите тесто. Лимон ошпарьте, натрите на крупной терке и соедините с песком. Разделите тесто на две половины и раскатайте скалкой. На одну половинку положите лимон с сахаром и накройте второй половиной теста. Смажьте яйцом и выпекайте 20 - 30 минут Вы можете прислать нам свой рецепт.
