Пицца из батона

 60 минут
 4 порции
Ингридиенты
батон «Сормовский»
1 шт.
томатный соус
50 гр.
сыр Моцарелла
100 гр
салями
75 гр
лук
1 шт.
болгарский перец
1 шт.
охотничьи колбаски
2 шт.
1.     Батон разрезать вдоль на 2 части.
2.     Из нижней части батона достать мякиш.
3.     Освобожденную от мякиша часть батона намазать томатным соусом.
4.     Порезать сыр Моцарелла ломтиками и разложить их на дно батона.
5.     Поверх сыра кладем кружочки салями.
6.     Очистить луковицу порезать соломкой и посыпать поверх салями.
7.     Посыпать базиликом.
8.     Нарезать охотничьи колбаски кубиками и посыпать поверх базилика.
9.     Нарезать болгарский перец соломкой - посыпать поверх колбасок
10.   Полить томатным соусом.
11.   Потереть сыр на мелкой терке и посыпать сверху.
12.   Накрыть сверху оставшейся частью батона.
13.   Завернуть в фольгу.
14.   Сверху положить тяжелую деревянную доску, чтобы батон оказался под прессом на 30 минут
15.   Освободить от фольги. Переложить на противень, на пергаментную бумагу.
16.   Сверху еще раз посыпать сыром
17.   Положить несколько кружочков колбасы.
16.   Выпекать в духовке 30 минут при температуре 178 градусов.
  Приятного аппетита!

Поделиться